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「ドリップバッグ」コロンビアラ・エスペランサ農園ゲイシャハイブリッドウォッシュ浅煎り(Light Roast)

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コーヒードリップバッグ一杯ぶん(10g)

クリームのような滑らかさとマスカットフレーバーが魅力のゲイシャ

Light Roast（浅煎り）
弾けるようなマスカットフレーバーが心地よいです。ボディはクリームのような滑らかさがあり、甘さが長時間持続します。

ハイブリッドウォッシュ
このゲイシャ種は精製時にほとんど水を使用しない、ハイブリッドウォッシュ（HB）と呼ばれる精製方法を採用されています。この精製方法は彼らのオリジナルの精製方法で、「ウォッシュ」のクリーンさと、「ナチュラル」の果実感の両立を目指しています。方法は以下の通り。

１．選別を行った完熟チェリーを、19~22時間発酵
２．パルピング後ミューシレージが付いた状態で、約35時間ドライファーメンテーション
３．２の発酵完了後、パーチメントは洗浄され、機械で温度管理されながら水分値約10.5%になるまで乾燥

このように手間をかけながら精製することで、このロットはライムやオレンジのような爽やかな酸と、ほのかに感じるベリー感、そのどちらの香味も感じる特別なコーヒーに仕上げられています。

精製ハイブリッドウォッシュ
標高 1,400-1,760m
品種ゲイシャ
クロップ年 24年8月入港
乾燥機械乾燥
おすすめ焙煎度ライト～ミディアム
フレーバーノート muscat, jasmine, orange, berry-like, rich-flavor, medium-body, candy
栽培・農薬の使用シェードグロウン