ブラジル プレミアムショコラ - ナチュラル- 中煎り 200g

焙煎コーヒー豆 200g

「ブラジルプレミアムショコラ サントアントニオ農園」

ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。

・プレミアムショコラの特徴
ほのかな苦味からの甘味。この流れが最高。
アフターフレーバーでのチョコレートのような甘さもたまらない。
甘みの余韻が長く、心地よい。
苦味、甘味、香り、ボディーのバランスが良い。


・こんな時に
スウィートな関係な方への贈り物へ
バレンタインデーやホワイトデーに
デイリーな珈琲として
ブレンドのベースとして


・工程
（農園）完熟果実収穫→天日乾燥→機械乾燥→脱殻
（工場）風力選別（異物選別）→スクリーン選別→比重選別→電子選別

生産者：サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC)
地域：ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺
生豆仕入れ先 : US-Foods
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
精選方法 ナチュラル式
収穫時期 5-9月
クロップ 2020/21
品種 ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
標高　:　1,000～1,100m
SCA評価 83.25点
焙煎所 : 煎ルガ&プラウ
焙煎機 : ハマ珈琲 1kg焙煎機［HCR-1000］

基本は鮮度重視なので豆の状態でお送りさせてもらいますが、ご指定いただけたら粉の状態で送らせてもらいます。

「粉での発送を希望の方のみ備考欄にお書きください」

もし、ミルをお持ちでない場合は粉に挽いてくださいと備考欄に載せていただけたらと思います

その際に、ハンドドリップ、フレンチプレス、ネルドリップ、など使用器具を教えていただけたら挽き目を変えてお送りします

コーヒーは挽くときに香りが一番立つので豆の状態を出来るだけおすすめいたします。


「送料について」

クリックポストですが300gまでの発送とさせてください

浅煎りのみだと400gをパッケージすることが出来ますが、深煎り400gはオーバーサイズになりますので必ずレターパックをお選びください

深く焙煎するほどに豆が膨張するため、サイズが膨らみます

送料で気になる場合があればお尋ねください

よろしくお願いします。